شیر ممکن است در بعضی افراد جوش را بیشتر کند، اما این اتفاق برای همه نمی‌افتد. بیشتر پژوهش‌ها هم نتوانسته‌اند ثابت کنند که خود شیر علت جوش است. پس نه می‌توان نقش آن را کاملاً نادیده گرفت و نه می‌توان به همه توصیه کرد برای درمان آکنه، لبنیات را حذف کنند.۱۲
چرا هنوز جواب قطعی نداریم؟
در یک بررسی بزرگ روی کودکان و جوانان، آکنه بین مصرف‌کنندگان شیر و لبنیات بیشتر دیده شد. اما بیشتر این پژوهش‌ها «مشاهده‌ای» بودند؛ یعنی فقط غذاهای مصرفی و وضعیت پوست افراد را با هم مقایسه کرده بودند. چنین مقایسه‌ای نشان می‌دهد دو اتفاق با هم دیده شده‌اند، ولی ثابت نمی‌کند یکی علت دیگری بوده است. کیفیت پژوهش‌ها و نتیجه آن‌ها هم یکسان نبود.۱
مرور دیگری نیز به نتیجه‌های متفاوت رسید و نشان داد افراد و الگوی غذاییِ بررسی‌شده در مطالعات با هم فرق داشتند.۲ به زبان ساده، از نتیجه کلی این پژوهش‌ها نمی‌شود فهمید پوست شما بعد از نوشیدن شیر دقیقاً چه واکنشی نشان می‌دهد.
شیر کم‌چرب را با پرچرب عوض کنیم؟
در بعضی بررسی‌ها، مصرف شیر کم‌چرب یا بدون چربی با آکنه ارتباط داشته است. اما این به معنی درمان جوش با شیر پرچرب نیست.۱ درباره ماست و پنیر هم نباید فقط از روی یافته‌های مربوط به شیر نتیجه گرفت؛ نوع لبنیات و مقدار مصرف اهمیت دارند.
اگر احساس می‌کنید بعد از شیر جوش‌هایتان بیشتر می‌شوند، نوع و مقدار مصرف و تغییرات پوست را یادداشت کنید. این کار کمک می‌کند ببینید اتفاق تکرار می‌شود یا فقط یک بار هم‌زمان شده است. یک جوش تازه، به‌تنهایی دلیل حذف یک گروه غذایی کامل نیست.
بالاخره برای پوست خودمان چه کنیم؟
- به اتفاقی که تکرار می‌شود توجه کنید. آکادمی پوست آمریکا پیشنهاد می‌کند رابطه احتمالی خوراکی‌ها و بدترشدن جوش را در نظر بگیرید. اگر الگوی مشخصی می‌بینید، آن را هنگام تنظیم درمان با پزشک مطرح کنید.۳
- تغییر غذا را جای درمان نگذارید. رژیم غذایی معمولاً به‌تنهایی جای مراقبت پوستی و داروهای آکنه را نمی‌گیرد.۳
- پیش از حذف لبنیات، به جایگزین آن فکر کنید. تأمین مواد مغذی آن، به‌ویژه برای کودکان و نوجوانان مهم است. NHS توصیه می‌کند پیش از حذف شیر و لبنیات از رژیم خود یا کودک، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.۴
اگر بیشترشدن جوش بعد از مصرف شیر مرتب تکرار می‌شود، این موضوع را با پزشکتان در میان بگذارید. حذف همه لبنیات برای همه لازم نیست و جای درمان آکنه را نمی‌گیرد.
رفرنس‌ها — 4 منبع
رفرنس‌ها
این مطلب برای آگاهی عمومی نوشته شده و جای ارزیابی وضعیت فردی یا توصیه اختصاصی پزشک را نمی‌گیرد.